A magia da colheita da maçã em Fraiburgo
Postado por: Tatiana Dornelles
Fraiburgo, em Santa Catarina, é conhecida como a Terra da Maçã, e com razão. A cada ano, entre janeiro e abril, os pomares se enchem de frutos maduros, prontos para serem colhidos. Mas a colheita da maçã vai além de um simples processo agrícola: é um evento cultural, econômico e até turístico. Nós, do Destino Mundo Afora, fomos convidados a participar da abertura oficial da Colheita da Maçã e foi uma experiência incrível.
A cidade, colonizada por imigrantes europeus, encontrou na maçã um tesouro. O clima frio da região favorece a produção de variedades como Gala e Fuji, que conquistam o Brasil e o mundo. O trabalho nos pomares exige cuidado e dedicação, já que cada fruta precisa ser colhida manualmente, garantindo qualidade e sabor.
Mas o impacto da colheita vai muito além das fazendas. A economia local gira em torno dessa atividade, empregando milhares de trabalhadores sazonais e movimentando setores como transporte, comércio e turismo. Quem visita Fraiburgo nessa época pode vivenciar a colheita de perto, passeando entre os pomares, aprendendo sobre o cultivo e, claro, degustando maçãs fresquinhas direto do pé.
Jornalistas de turismo (Abrajet SC) na colheita da maçã. Foto: Raoni de Mattia
Por outro lado, os desafios existem. O clima pode ser imprevisível, afetando a safra, e a mão de obra sazonal nem sempre é suficiente. Além disso, a concorrência com outros estados e países exige inovação constante dos produtores. Mesmo assim, a colheita da maçã continua sendo um símbolo de Fraiburgo. Mais do que um produto agrícola, ela representa a história, a tradição e a força de uma cidade que cresceu ao redor de seus pomares.
E, para quem ainda não conhece, vale a pena visitar e experimentar a magia dessa época especial. Nós amamos!
Abertura oficial
A abertura oficial da Colheita da Maçã ocorreu no dia 31 de janeiro de 2025, no Hotel Renar, onde ficamos hospedados, e contou com a presença de autoridades locais, produtores e entusiastas da fruticultura.
Após a solenidade, visitamos os pomares da empresa Fischer, onde vivenciamos o processo de colheita e apreciar a qualidade excepcional dos frutos desta safra.
OBS: Em breve, posts específicos sobre o Hotel Renar e sobre a experiência de colher maçã serão postados aqui. Além disso, terá vídeos também no nosso canal do Youtube.
Fotos: Destino Mundo Afora
A jornalista e blogueira de viagem Tatiana Dornelles é associada à Abrajet/SC e, por isso, o blog Destino Mundo Afora participou desta viagem. Passeios, hospedagem e alimentação estavam inclusos. Contudo, o texto é isento e reflete as opiniões verdadeiras da autora. A viagem ocorreu em janeiro de 2025.
