Hamburgueria Resenha 548, em Canela
Postado por: Amanda Menger
Hambúrgueres artesanais e com uma pitada gourmet são mais do que uma tendência. A forma de produzir este lanche tão gostoso virou um novo ramo dentro da gastronomia. No Rio Grande do Sul eles se tornaram uma forte concorrência com o tradicional xis. Eles são propostas bem diferentes e igualmente deliciosas. Uma boa opção para quem quer comer algo nesta linha é a Hamburgueria Resenha 548, em Canela.
Com mais de 30 opções, o cardápio do Resenha tem para todos os gostos: carnes bovina e frango, e ainda veganos. Fora os complementos e molhos como o delicioso chimichurri. Os nomes são uma atração à parte: eu fui no Somewhere over the bacon (um trocadilho com a música Somewhere over the rainbow, de O mágico de Oz). As referências são relacionadas à cultura pop, como séries, filmes, música e games.
Além dos sanduíches que tem acompanhamentos de fritas, outro destaque são os petiscos, com batatas rústicas e anéis de cebola. Para quem adora cerveja o Resenha oferece nada mais nada menos do que 40 rótulos artesanais.
O espaço tem uma decoração bem interessante, colorida, com o uso de materiais alternativos e que são hits como os ladrilhos hidráulicos.
Serviço
►Site: Facebook
►Endereço: Rua Dona Carlinda, 548, Centro (próximo à Prefeitura e à Caixa Econômica)
►Horário: diariamente, de segunda a sábado, das 18h30 às 23h30 e aos domingos, das 19h Às 23h30.
►Faixa de preço: $$
Fotos: Destino Mundo Afora
