Florybal, em Canela

Um dos grandes destaques da gastronomia de Gramado e Canela é o chocolate artesanal. Uma das empresas mais conhecidas neste setor é a Florybal. A empresa iniciou as atividades em 1991, com os proprietários vendendo os chocolates de porta em porta. Hoje são 14 lojas espalhadas entre as duas cidades da serra gaúcha.
Os chocolates da Florybal com certeza estão entre os meus favoritos. A empresa tem cerca de 500 produtos no seu portfólio. Destaco dois tipos que gosto mais e que possuem diversos sabores: os bombons e as barrinhas de 25g. Há várias opções: chocolate branco, preto ao leite, preto meio amargo, com maiores porcentagem de cacau, amendoim, castanhas, flocos de arroz… são muitas possibilidades!

A empresa está sempre lançando novos produtos, especialmente aqueles voltados a públicos com dietas restritivas: sem glúten, sem lactose, 0% açúcar, entre outros. Eles também várias opções temáticas e temporárias, como ovos de Páscoa e Papais Noéis.
As lojas oferecem opções prontas ou que podem ser montadas, então você pode montar a sua caixa de bombons ou cestas de presentes. Para quem vai viajar, eles embrulham em plástico bolha e tem ainda outras formas de embalagem adicionais (com pagamento extra) para proteger o chocolate para que ele chegue inteiro ao seu destino.

Os preços são atrativos e muitas vezes, a partir de uma determinada quantia, o preço reduz um pouco. As lojas costumam ser muito bem decoradas, com temas em cada uma delas. Na da Estação Campos de Canella o trem é o grande destaque, com vários elementos seguindo a ideia do empreendimento. O grupo possui também um parque temático. O Parque Terra Mágica Florybal tem como tema os dinossauros, uma boa pedida para crianças.

Serviço
►Site: Florybal
►Endereço: Estação do Chocolate – Largo da Fama, Estação Campos de Canella
►Horário: diariamente, das 10h às 21h45
►Preço: $ a $$

Fotos: Destino Mundo Afora